点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1.将鸡宰杀好，

4.然后用小木棒一根放入肚腹内撑起，道口制作好的烧鸡道口烧鸡色泽鲜艳，肉豆蔻15克，法教敲断大腿骨，款滋芝麻油1000克，做法桂皮、道口去毛，烧鸡辛夷、法教旺火烧开，款滋一吨自来水大约多少钱精盐15克，做法陈皮各6克，接着加入所有调味料拌煮匀，而且其中的名贵中草药极具保健功能，甘草5公克，调料包(内装八角、酱油100克。备用。高良姜90克，又在臀部和两腿之间各切开7～8厘米的长口，色形美观。盐20克。并用手按折。肉桂10克，从口内穿出，山茶片各2克，使食管气管露出，捞时要手眼配合，放入另一锅内，盐2大匙，

5.将晾好的鸡身抹遍蜂蜜水放入150℃～160℃的热锅内炸成粉红色捞出，同时将盐水溶化后加入，将两腿交叉插入口内，再用清水洗净余血和污物。趁鸡身尚温时，用小火煮约3―4小时左右即成。酱油100㏄，它的营养非常丰富，脚爪交叉插在鸡腹内。使鸡的造型达到完整美观的要求。白糖10克，米酒4大匙，放入160℃油锅中，

道口烧鸡名扬中外，使鸡全部浸没在卤水内，将鸡治净，

2、砂仁15克，用刀将肋骨和脊椎中间处切断，花椒5公克，C.八角2粒，腹部向上，卤约45分钟至入味后熄火，水3000㏄。刷上饴糖，

3、下入鸡，丁香4克，使成为两头皆尖的半圆形，辣椒1支，调料包及余下调料烧开，锅内加老汤，这可使光鸡洁净白亮，

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1、丁香、鸡上压竹箅子，蒜头5粒，

做法

1.土鸡洗净、加上老卤和全部香料，红葱头10公克，老汤1000克，

做法一

材料

童子鸡900克，桂皮5公克，饴糖20克，那么大家知道道口烧鸡的做法吗?道口烧鸡怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下道口烧鸡的吃法。加入适量沙拉油，多吃道口烧鸡能够提高人体的免疫力，

3.将洗好的鸡放在案板上，随后将硝溶化后加入，另一翅膀别在背上。

道口烧鸡是是汉族传统的名菜，捞取出锅。

6.再改用文火继续焖到鸡熟烂为止，

做法三

材料

净仔鸡1只约1000克，陈皮15克，鸡头别在翅膀下面，胸骨。捞鸡前要准备好工具，

做法二

材料

A.土鸡1/2只，再晾干表面水分。再放入作法1的土鸡一起煮。血放净，再将毛煺尽，沙仁各0.5克，

2.热锅，

2.然后斩去鸡爪，再在鸡下腹脯尖处开一小口，放入60～70℃的热水内烫5分钟左右，草果各1.5克，再加入所有材料C一起炒香，小茴香、略炸后捞起，白芷10克，将鸡定型后挂在通风处晾干水分，味道鲜美，两翅交叉插入口腔内，气管、切下肛门，捞起待凉再剁块盛盘即可。并在鸡颈上方用刀开一个小口，下入七成热油中炸成金黄色捞出。割断食管、蜂蜜20克，用旺火烧开。下面大家就一起来看看如何制作出美味的道口烧鸡吧。掏出内脏，肉寇2克)1个，草果10克，B.葱段1支，花椒3克，冰糖50公克，姜块10克，

3.将作法2用小火慢慢炖卤，